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保安腰刀生产与销售民俗现状考察研究——以甘肃省积石山县保安三庄为个案
时间:2008-07-20 15:32:27  来源:保安族文化网  作者:张佩成  点击:

第一节 保安腰刀的研究现状 kJa保安族文化网

      居住在巍巍积石山下,滔滔黄河岸边的保安族,是元代一批批来华的西亚、中亚穆斯林和改信伊斯兰教的蒙古人,在青海同仁地区戍边屯垦,并融合当地的藏、土、汉等民族,约在明代中后叶形成的族群共同体。直到清朝咸丰年间,由于与当地的藏、土等族不和而迁居积石山的,并形成以大墩、梅坡、甘河滩三村为主的保安族聚居区,俗称“保安三庄”。说起保安族,我们不能不说说他们优秀的民间手工艺品——保安腰刀,它不仅是保安族传统文化的重要组成部分之一,而且也是和蒙古刀、藏刀、哈萨刀、英吉沙维刀齐名的中国少数民族名刀,具有很高的文化含量,可以说它是了解保安族及其文化的钥匙。 kJa保安族文化网

     然而,可惜的是,由于保安族人少力微,经济文化相对落后,使得人们对保安腰刀的调查和研究大大滞后。历史上对保安腰刀的记载并不多见,真正的介绍始于新中国成立以后,尤其是改革开放以后,各种介绍保安腰刀的文章、评论逐渐多了起来。因此,我们只能看到一些零碎的不成体系的文章,即使是这些资料,也大多是通俗介绍性的,很少有人从理论的高度去把握和认知,因而远远适应不了西部大开发中“经济搭台,文化唱戏”的重任。这些零散的资料主要有 : 1 ,孔令熙在《甘肃民族宗教》 1998 年冬季刊上发表的《民族工艺品的骄傲——保安腰刀》; 2 ,孔令熙在《民族画报》 2002 年第 2 期发表了《积石山下的保安人——由一种传统民族刀具引发的思考》一文; 3 ,钟敬文在《中国民族》 2002 年第 7 期上发表了《保安腰刀:荒草野滩上崛起的文明》; 4 ,马世仁和苏学忠联合发表了《保安腰刀》一文,收在《中国保安族》一书中; 5 ,杨克英写的《独具特色的保安腰刀》一文,收录在《河州风情》一书中; 6 ,还有徐尚平写的《闻名遐迩的民族工艺品——保安腰刀》,刊登在 2002 年 7 月 18 日 的甘肃日报上。这六篇文章中,其中以《保安腰刀》、《民族工艺品的骄傲——保安腰刀》、《保安腰刀:荒草野滩上崛起的文明》这三篇文章最有价值,其余都是通俗性小短文,参考价值不大。 kJa保安族文化网

      综上所述,作为保安族最重要的物质民俗的保安腰刀,人们对它的研究远远落后于实际发展的需要,远没有解决它的许多问题,尤其是制作过程、销售方面的问题。 kJa保安族文化网

第二节 研究的目的和意义 kJa保安族文化网

       保安腰刀是尚武的保安族人在长期的摸索、观察、反复实践和不懈的追求中,在本民族制刀技术的基础上,融合藏刀、蒙古刀、哈萨刀、汉刀、中亚刀、甚至印度刀而形成的,由于其具有独特、浓郁的风格和固有的实用性而受到了周边各民族(如汉、回、藏、东乡、撒拉、土等)的欢迎与喜爱 。它是保安族工匠长期抽象思维和艺术创作的产物,因而是保安族传统物质民俗文化中的精华,是一种兼具实用与审美物质符号,在某种意义上表达了保安族人的艺术观、价值观甚至世界观。 kJa保安族文化网

      研究的目的是为了认识,进而利用和开发,即如何利用保安腰刀更好地满足保安族人民日益增长的物质和精神文化生活的需要。作为保安族最重要的民间工艺品,发展腰刀产业是与弘扬他们的民族精神是统一的,腰刀的产生、发展演变与民族的历史、经济、文化艺术紧密的联系在一起的,它已被深深的打上了民族的烙印。此外,发展保安腰刀事业,对于提高保安族人民的生活水平、加强民族间的团结、促进民族间的经济文化的交流、间接推动积石山经济的发展、保存民族文化精华,都有一定的直接或间接的作用。 kJa保安族文化网

      在这样的背景下,我利用暑假短短两个月的时间奔赴保安族聚居的保安三庄,以此为个案,对保安腰刀的生产和销售进行了田野考察,获得了比较丰富的第一手资料,并结合文献,企图完成这篇论文。 kJa保安族文化网

     除导言部分外,这篇论文分为三大部分。第一章,保安腰刀的生产民俗现状考察,下分六节,第一节,保安腰刀介绍;第二节,材料的选择与配置;第三节,工序的安排;第四节,淬火的观察与把握;第五节,技艺的传承;第六节,生产禁忌。第二章是保安腰刀的销售民俗现状考察,下分两小节,第一节,佩用腰刀的习俗和保安族的审美分析;第二节,销售及其方式。第三章是保安腰刀生产与销售民俗研究,分两节,第一节,保安族与保安腰刀;第二节,保安腰刀与保安族经济的开发。本文欲围绕生产与销售这两大中心,以民俗为主线,展开对保安腰刀的全面研究,以期能抛砖引玉,引起更多专家、学者的讨论和关注。至于文章的缺漏之处,还请各位师长、同行批评指正。 kJa保安族文化网

第一章 保安腰刀生产民俗现状考察 kJa保安族文化网

第一节、 保安腰刀介绍 kJa保安族文化网

一、保安腰刀的渊源、历史及生产现状: kJa保安族文化网

        保安腰刀是保安族传统的手工艺品,具有工艺精美、刀刃锋利、经久耐用、携带方便等特点,它是保安、藏、回、东乡、撒拉等族的生活用品。它的制造历史,可以追溯到元代,当时的保安族先民可以制造一种名叫“黑膛刀”的木制皮鞘刀,主要用于军事防卫和屠宰牛羊。当时的这种刀子技术很粗糙,质量也较差。后来由于保安族经济生活的变化,使得腰刀的生产也逐渐发生了变化,由原前的军事防卫需要和屠宰需要慢慢的演化为审美、收藏的需要。 kJa保安族文化网

      保安腰刀的生产在清朝咸丰、同治年间发生了重大变化。据说这个时期,由于封建统治者的蓄意挑拨,保安族先民与周边的藏、土等部落发生了矛盾,因不堪歧视与压迫,被迫东迁甘肃积石山(当时的临夏)。当他们迁徙到循化撒拉族聚居区时,一位名叫赫赫阿爷的保安人,从附近积石峡内的塔撒坡地方的一位制作土枪的“黑火匠”那里学会了打制刀子的技术,从而进一步改进了保安腰刀的技术水平,迁居甘肃省积石山县的大河家以后,由于当地人多地少,人地矛盾比较突出,于是一些保安族青年纷纷加入打刀的行列,以便从周边各族群众中换取他们需要的农牧产品。经过不断的努力和完善,到 20 世纪 30 年代以后,保安腰刀的制作工艺有了长足的进步,品种不断增加,式样较前美观,声誉初振。 kJa保安族文化网

       保安腰刀技术的真正改进,是新中国成立以后人民政府大力扶持的结果。 1958 年由当时的临夏县大河家乡政府组织和牵头,在甘河滩村三社成立了一个队办腰刀厂,组织全队工匠统一生产。于是,私人制作的腰刀被纳入了国营集体生产的行列,完成了社会主义的改造。这个时候,由国家统一调配生产资料和销售业务,腰刀生产前景一片看好。然而,好景不长,“十年浩劫”的到来,几乎使腰刀生产成为了历史。由于“林彪、四人帮”的极左路线,保安腰刀的生产被当作“资本主义尾巴”、“弃农经商”而砸烂炉子,没收工具,禁止生产,许多老工匠不甘心祖传工艺的流失,在暗地里进行偷偷的生产。 1975 年,由当时的临夏县再次投资复活了甘河滩村三社的保安刀具厂,工匠重新召回厂里进行集中生产,使保安腰刀的生产走向高潮,产量稳步上升。改革开放以后,大锅饭控制下的刀具厂由于经营不善,濒临破产。 1985 年甘河滩村三社的马吉承包了该厂,盘活了资产,使腰刀生产再次获得新生,工人从原来的 15 户( 25 人)增加到 72 户( 120 人),年产腰刀 10 万多把上交利税近 8 万元。到 1994 年,整个腰刀生产达到高峰时,每年能生产保安腰刀 40 多万把,实现产值 800 多万元,上交利税 45 万多元,极大的带动了保安族经济的发展。这时也出现了一大批宣传保安族及保安腰刀的文艺作品,如王福祥的国画《保安腰刀》、临夏回族自治州以保安腰刀为素材编排了歌舞《保安腰刀》,参加了 1980 年全国少数民族文艺演出大会,受到大会奖励; 1983 年保安腰刀被国家民委、轻工业部评为全国民族特许优质产品; 1984 年被评为甘肃省优质产品。

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